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Você come uva com frequência? Segundo um novo estudo, publicado no periódico ACS Nutrition Science, a frutinha pode ser benéfica inclusive para a pele.
No trabalho, 29 voluntários tomaram duas vezes ao dia, por duas semanas, uma mistura padronizada de água e pó de uva liofilizado. Essa quantidade equivalia a cerca de três porções de uvas frescas por dia.
Os cientistas coletaram amostras da pele dos voluntários antes e depois do experimento, e os resultados foram surpreendentes: não apenas o dano causado por radicais livres reduziu, mas houve aumento da queratinização e da cornificação, processos que auxiliam na proteção da cútis contra danos do ambiente.
E aí, vai de roxa ou verde?
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Alimentos contra a radiação solar
Veja uma lista de ingredientes com ação fotoprotetora
Uvas
São ricas em polifenóis como resveratrol e proantocianidinas, compostos associados à redução dos danos causados pela radiação ultravioleta.
Tomate
Fonte de licopeno, composto que já foi associado em estudos a menor sensibilidade da pele aos efeitos da exposição solar quando consumido todo dia.
Frutas vermelhas
Elas concentram antocianinas, antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas nocivas geradas pela radiação.
Chá-verde
Seus compostos fenólicos, como as catequinas, têm sido estudados por sua capacidade de reduzir inflamação e danos celulares vindos do sol.
Cacau
Rico em flavonoides, pode melhorar a circulação cutânea e aumentar a resistência da pele a agressões ambientais. Chocolate amargo é fonte!
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